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发布时间:2022-07-03 01:09:13
出菇方式可分为脱袋排场出菇法和不脱袋割孔上架排袋出菇法。
脱袋排场出菇法:指菌袋转色后将塑料袋全脱去,然后排到出菇场进行出菇管理,这是传统的方法,出菇产量高,但花菇率低。管理措施如下:
催蕾:香菇属于变温结实性的菌类,一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。这个时期一般都揭去畦上罩膜出菇温室的温度好控制在10℃~22℃,昼夜之间能有5℃~10℃的温差。如果自然温差小,还可借助于白天和夜间通风的机会人为地拉大温差。操作要迅速,尽量缩短培养料与空气接触时间,以减少杂菌污染的机会。空气相对湿度维持90%左右。
食用菌菇架又叫做养殖蘑菇网片杏孢菇出菇网格、出菇房浸塑网格等,是一种新兴的杏鲍菇工厂化养殖的新产品,主要作用是支架蘑菇包,能节省厂房空间方便采摘。食用菌菇架是一种比较理想的温室蘑菇生长床,被广泛应用在出菇房,杏孢菇、双胞蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、肉菌、蘑菇菌金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇等的养殖中。公司实行求真务实、开拓进取、严格治厂的宗旨,秉承敬业、诚信、务实、创新的企业精神、用质量打市场、向质量要效益、实施战略,限度地满足顾客的需求。
***所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种
①培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。 ②培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。 ③培养室长时间温度过高,超出了香菇 适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至。 ④阳光直射菌棒,强烈的紫外线菌袋内的菌丝,甚至菌丝被,菌棒局部出现黄水,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,极易造成杂菌。 ⑤出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等因素导致菌棒烂棒。目前,全乡已掀起食用菌春栽袋料生产高潮,预计生产量突破800户,1000万袋以上。 ⑥采菇后没有及时清理菇根。对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
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